– Zeste de citron – 250 grammes

– Miel – 250 grammes

– Huile d’olive – 2 dl

Préparation

Commencez par hacher la racine de persil et placez-la dans un blender. Ajoutez le zeste de citron, l’huile d’olive et le miel. Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène, puis conservez-le au réfrigérateur.